En tant que Maître Restaurateur, nous assurons la qualité et la traçabilité de nos produits, en favorisant les circuits courts et autant que possible les produits de saison.

Nous avons à cœur de nous faire plaisir en régalant nos clients avec une sélection de bonnes viandes, de bonnes choses à cuisiner et de bons vins à déguster.

Le respect du produit et une passion pour la gastronomie de nos terroirs sont (et seront toujours) nos leitmotiv.